今天是跟老爺一起出遊的好日子，基隆？人稱禁地？出海人的港口？海洋天堂之稱，是個擁有雄厚的歷史背景，也是年輕一代回家鄉的驕傲，這裡是基隆。
好日子？在出發前就有稍為做些功課，來到這裡吃的是這裡道地的鮮美海鮮，但又想把海鮮吃的有創意，眼中就只有這間了，據說是為留美回來的年輕女孩所經營？
貴店屬於半自助式，餐具與檸檬水都是自取，喝了一口檸檬水，眉頭一皺⋯檸檬已經放過久，苦澀滋味散發而出，不是很喜歡⋯
看似簡單的濃湯，卻藏有很大的奧妙，以我多年的研究與實驗，這濃湯是用白醬做底所去熬煮成，味道濃厚，帶點白酒的香氣，會一口接著一口，唯一缺點是湯匙苔小，有點像是在吃甜點⋯
海鮮狂想：NT.400（適合1-2人份）
蛤蠣、大白蝦、淡菜、德式香腸、蔬菜，這道讓我想起在台北有間海鮮拼盤的店，但不一樣的是，這間把海洋的元素與美式的元素融合了進來，味道真的非常鮮美，唯一缺點就是要趁熱吃，因為冷了調味料會變苦，或許是調味粉的使用不當，導致冷後偏苦⋯
墨西哥辣味雞腿堡：NT.210
視覺效果不是很強烈，但我喜歡全麥麵包，裡面的肉蠻普通的，如果能把醬方面特色更顯露出來，我保證漢堡會非常美味的，美式偏愛與醬，把本質做好，其餘的就只能當配角，這才是一間店要追求的東西！！
最後一道，也是最喜歡的一道。
法式白醬海鮮總匯 ：NT.250
這道已把平凡轉化成非凡⋯麵皮為手工製，下第一口我想起了家鄉的大餅⋯沒錯，是大餅，此人把中式的大餅做法融入到西式的PIZZA餅皮，很大膽的行為，也讓我對PIZZA的觀感有了大大的改變，麵皮的香氣與白醬的濃厚情感和海鮮的甜美⋯這絕不是巧遇，這是初戀的浪漫，是單身老闆娘追求愛情的大絕招⋯
店裡的擺設，突顯出老闆娘懷念美國留學的日子⋯
如果時間停在此時，我願意在這刻與你相遇⋯
店裡的一些小細節，顯露出老闆娘愛家與顧家的細心，把每位客人當成是自己的家人，這是夏季來臨強烈的愛情，在這裡我感受到了愛與家的溫暖，有時候品嚐食物時不是單單只是品嚐，是基隆人的熱情與文化背景，我愛！我愛這裡的一切，我愛基隆！
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店家資訊：
店名：好日子 美式餐酒館
訂位專線：02-2427-0525
地址：基隆市中正區義二路81號2樓
營業時間：中午11：30～晚上23：00（中間無休息，供餐至晚上9：00）（禮拜一公休）
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